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PRESENTAZIONE
Ampelis garantisce l’identificazione e la caratterizzazione varietale e clonale, grazie alle più avanzate tecniche di analisi genetica ed all’esperienza maturata presso l’Università di Firenze e Pisa in Italia e Montpellier in Francia.
 
Ampelis svolge attività di ricerca sperimentale su germoplasma viticolo ed attività di formazione professionale e didattica.
 
ATTIVITA
L’identificazione e la caratterizzazione varietale di Vitis vinifera L., mediante rilievi ampelografici ed analisi del DNA, costituiscono la nostra attività principale.
 
Ampelis identifica e descrive varietà e cloni, consentendone il recupero e la valorizzazione. Ampelis mette in evidenza l’originalità e l’autenticità della produzione viticola (valutazioni agronomiche, produttive, tecnologiche e verifica della stabilità genetica). I servizi si rivolgono ad attività private e pubbliche di produzione e ricerca in viticoltura.
 
Le prestazioni di Ampelis:
 
IDENTIFICAZIONE VARIETALE E CLONALE
Informazione completa ed affidabile su varietà e cloni di Vitis vinifera , ibridi, ibridi produttori diretti e porta-innesti, tramite:
 
Ampelografia
Descrizione approfondita con scheda OIV. Compilazione scheda ampelografica ufficiale per omologazione. Rilievi su 2/5 anni.
 
Analisi genetica
Identificazione varietale tramite analisi del Dna microsatellite con l’aiuto di 23 marcatori. Identificazione clonale tramite profilo DNA con l’aiuto di 50 marcatori microsatellite.
 
SELEZIONE CLONALE E MASSALE
Esecuzione di selezione clonale e massale per l’isolamento e la moltiplicazione vegetativa di individui (sottopopolazioni, capostipiti o biotipi) all’interno di una varietà, che manifestano caratteri morfologici, produttivi e qualitativi interessanti, nonché un’elevata capacità di adattamento alle condizioni ambientali. Tramite:
 
Studio della variabilità intra-specifica;
Isolamento cloni e biotipi;
Controllo agronomico e sanitario;
Valutazioni produttive e qualitative.
 
CARATTERIZZAZIONE VARIETALE E CLONALE
 
AGRONOMICA
In base ai risultati ottenuti si potranno evidenziare le peculiarità di varietà e cloni, nonché le potenzialità colturali in relazione al terroir.
 
FENOLOGICA
Attraverso il rilievo delle varie fasi fenologiche nel corso degli anni, sarà individuato il potenziale vegetativo, produttivo e tecnologico di varietà e cloni.
 
STORICA
La conoscenza della storia di una varietà, di un terroir e del loro legame, valorizza la produzione e garantisce la distinzione commerciale del vino. Ampelis esegue ricerche storiche approfondite su varietà e luoghi di produzione, per esaltare l’unicità del prodotto. Lo studio dell’origine e l’inserimento nel contesto storico vitivinicolo della zona di produzione sono un elemento fondamentale per la valorizzazione di una varietà.
 
VERIFICA SANITARIA
Il materiale identificato viene sottoposto ad esami di controllo per individuare eventuali virosi e patologie.
 
COSTITUZIONE DI VIGNETI COLLEZIONE
Ampelis è in grado di realizzare vigneti collezione dove raccogliere varietà ed cloni ritenuti interessanti. Il vigneto costituito permette di effettuare prove comparative, nonché di essere utilizzato come materiale di base per futuri impianti.